Obsah:
Definícia - Čo znamená štíhla výroba?
Štíhla výroba je systematická výrobná metóda používaná na odstránenie odpadu vo výrobnom systéme. Zohľadňuje odpad vznikajúci z nerovnomerného pracovného zaťaženia a nadmerného zaťaženia a potom ich znižuje, aby sa zvýšila hodnota a znížili náklady. Slovo „chudé“ v tomto termíne jednoducho neznamená žiadne nadbytočné množstvo, takže chudú produkciu je možné preložiť jednoducho do výroby minimálneho odpadu.
Techopedia vysvetľuje štíhlu výrobu
Štíhla výroba sa sústreďuje na určovanie toho, ktoré činnosti alebo procesy prinášajú pridanú hodnotu, znížením iných aspektov, ako je zníženie výroby určitého druhu produktu, ktorý dáva menšiu hodnotu, a využitie zdrojov na výrobu ďalších výrobkov a zároveň zníženie odpadu. Je to filozofia riadenia, ktorá bola prevzatá z výrobného systému Toyota (TPS) vytvoreného spoločnosťou Taiichi Ohno.
Štíhla výroba sa týka iba znižovania odpadu, nielen odpadu z materiálu, ale aj straty pracovných síl a času, ktoré vznikajú pri niektorých procesoch. Ak boli všetky tieto odpady zo systému odstránené, až potom je možné povedať, že systém je skutočne štíhly a optimalizovaný. Stručne povedané, chudá výroba zahŕňa neustále úsilie o zníženie alebo odstránenie odpadu od procesu navrhovania až po výrobu, distribúciu a smerom k podpore produktu a po fázach. Nejde však iba o znižovanie odpadu a režijných nákladov, princíp štíhlej výroby sa týka aj zvyšovania rýchlosti, efektívnosti a zlepšovania kvality pri odstraňovaní odpadu. Vyžaduje si to prácu a rozvoj štíhlej kultúry v rámci pracovnej sily, čo v konečnom dôsledku vedie k pridanej hodnote pre zákazníka aj spoločnosť.
